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김장담그기
송산리
2014. 11. 12. 23:23
지난 7일부터 논산시 공설운동장 외곽에서 새마을논산지회 회원들이 한국야쿠르트에서 지원하는 전국 독거노인들에게 드릴 2014년 김장작업이 시작되었다 이 행사에 들어가는 배추가 11만포기며 매일 새마을 남녀지도자 200여명이 10일간 작업을 한다
1팀 60여명이 배추8,500포기 소금물에 절굼 작업
절굼작업 하루 뒤 물에 씻기작업
배추 맑은물에 횡굼작업. 다음날 양념에 버무려 완성품을 만들어 박스로 포장하여 전국 독거노인들에게 보내진다